ПОСТАЧАННЯ В ГОТЕЛІ

null

МІСЦЕ ПРОВЕДЕННЯ

м. Київ
null

СТРУКТУРА І ТРИВАЛІСТЬ КУРСУ

28 січня (1 день)
  • Організація якісного забезпечення готелю
  • Специфіка продукції для готелів. Критерії вибору товарів і постачальників
  • Основні аспекти процедури закупівлі товарів і послуг
  • Проведення тендерів. Отримання оптимальних умов
  • Контроль виконання зобов’язань постачальниками
  • Формування та управління запасами
  • Основні показники ефективності роботи постачання готелю

Викладач

null

Сергій Єлісєєв

Начальник центрального відділу постачання мережі готелів Premier
  • 15 років досвіду роботи в роздрібній торгівлі, ресторанній та готельній індустрії, з них понад 8 років на посаді начальника центрального відділу закупівель готельного оператора Premier Hotels and Resorts
  • Підготовка до відкриття 8 нових готельних об’єктів в сегментах від 3 до 5 зірок, загальним номерним фондом більше 900 номерів
  • Експерт з проведення тендерів та товарознавства
  • Керівництво переобладнанням діючих готелів мережі
  • Вперше на українському ринку розробка та впровадження процесів централізованих мережевих закупівель
  • Виведення на новий рівень процесів взаємодії з постачальниками, введення в дію інтернет-магазину Premier Store, що дозволяє закуповувати мережеву продукцію за допомогою декількох кліків
  • Спостереження: «Сталість в постачанні дуже рідкісна річ, якщо показники не покращуються, швидше за все, вони рано чи пізно почнуть погіршуватися …»
Будь ласка, заповніть форму реєстрації
і наші фахівці зв’яжуться з Вами.

Контактна особа


Олеся Добровольська
Менеджер з розвитку
тел.: + 38 (044) 590 69 88
Viber: + 38 (098) 437 58 98
info@premier-hospitality.com
www.premier-hospitality.com

Будьте в курсі подій!


Отримуйте новини та спеціальні пропозиції на свою пошту