Модуль 6
СНАБЖЕНИЕ В ОТЕЛЕ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
г. Киев
СТРУКТУРА И ДЛИТЕЛЬНОСТЬ КУРСА
21 мая 2020 г. (1 день)
- Организация качественного обеспечения гостиницы
- Специфика продукции для гостиниц. Критерии выбора товаров и поставщиков
- Основные аспекты процедуры закупки товаров и услуг
- Проведение тендеров. Получение оптимальных условий
- Контроль выполнения обязательств поставщиками
- Формирование и управление запасами
- Основные показатели эффективности работы снабжения гостиницы
Спикеры
- 15 лет опыта работы в розничной торговле, ресторанной и гостиничной индустрии, из них более 8 лет на должности начальника центрального отдела закупок гостиничного оператора Premier Hotels and Resorts
- Подготовка к открытию 8 новых гостиничных объектов в сегментах от 3 до 5 звезд, общим номерным фондом более 900 номеров
- Эксперт по проведению тендеров и товароведению
- Руководство переоборудованием действующих гостиниц сети
- Впервые на украинском рынке разработка и внедрение процессов централизованных сетевых закупок
- Выведение на новый уровень процессов взаимодействия с поставщиками, введение в действие интернет-магазина Premier Store, позволяющего закупать сетевую продукцию при помощи нескольких кликов
- Наблюдение: «Постоянство в снабжении очень редкая вещь, если показатели не улучшаются, скорее всего, они рано или поздно начнут ухудшаться…»
Пожалуйста, заполните форму регистрации
и наши специалисты свяжутся с Вами.
и наши специалисты свяжутся с Вами.
Контактное лицо
АЛЕСЯ ДОБРОВОЛЬСКАЯ
Менеджер по развитию
Тел.: + 38 (044) 590 69 88
Viber: + 38 (098) 437 58 98
info@premier-hospitality.com
Будьте в курсе событий!
Получайте новости, анонсы тренингов и специальные предложения на свою почту