Модуль 3
ГОСТИНИЧНЫЙ ПРОДУКТ – СОЗДАНИЕ, УПРАВЛЕНИЕ, РАЗВИТИЕ. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ОТЕЛЕ. СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
г. Киев
СТРУКТУРА И ДЛИТЕЛЬНОСТЬ КУРСА
20-21 марта 2020 г. (2 дня)
День 1. Гостиничный продукт. Организация обслуживания в отеле. Услуги и виды обслуживания (часть 1)
- Понятие «гостиничный продукт»
- Потребительские свойства ГП
- Профессиональное обслуживание – основные элементы
- Кастомизация гостиничного продукта. Личные предпочтения и история гостя
- Стандартная процедура обслуживания
- Методика оценки качества гостиничного продукта
- Гостиничные услуги и виды обслуживания
- Гостиничный номер
- Кейс №1: Формирование структуры номерного фонда на примерах различных отелей
День 2. Услуги и виды обслуживания (часть 2). Обслуживание в Службе приема и размещения
- Продвижение гостиничных услуг как сервис:
– Факты, преимущества, личные выгоды
– Особенности и преимущества гостиницы, ее гостиничных услуг и видов обслуживания - Кейс №2: Выделение особенностей гостиничных услуг и видов обслуживания, формирование списка их преимуществ на примерах различных отелей
- Потребности гостей и функции СПР
- Особенности организации работы СПР
- Помещения и рабочие зоны
- Кейс №3: Планирование вестибюля гостиницы и составление графика работы службы
- Bell Service
- Услуги портье
- Услуги консьержа
- Обслуживание телефонных обращений
- Guest Relations
Спикеры
- 15 лет в гостиничном бизнесе
- Разработка, модернизация и внедрение сетевых гостиничных стандартов для отелей различных суббрендов сети Premier Hotels and Resorts
- Разработка и внедрение системы контроля качества в гостиницах Premier Hotels and Resorts
- Аудит комплекса обслуживания и оказание консультационных услуг гостиницам Premier Hotels and Resorts и независимым предприятиям по вопросам эффективной организации обслуживания
- Разработка и внедрение системы профессионального обучения линейного персонала в сетевых отелях
- Разработка и проведение тренингов для линейного персонала и руководителей
- Автор и координатор внедрения сетевых гостиничных продуктов, проектов и инициатив
Premier Hotels and Resorts - Постоянный докладчик и участник отраслевых конференций
- Большой энтузиаст гостиничного дела
Пожалуйста, заполните форму регистрации
и наши специалисты свяжутся с Вами.
и наши специалисты свяжутся с Вами.
Контактное лицо
АЛЕСЯ ДОБРОВОЛЬСКАЯ
Менеджер по развитию
Тел.: + 38 (044) 590 69 88
Viber: + 38 (098) 437 58 98
info@premier-hospitality.com
Будьте в курсе событий!
Получайте новости, анонсы тренингов и специальные предложения на свою почту