«Тайный визит»
Программа «Тайный гость» (Mystery Guest) – это метод независимой экспертной оценки для выявления «проблемных мест», а также поддержания уровня сервиса в соответствии со стандартами современного отеля.
Цели
Улучшение уровня обслуживания
Повышение эффективности работы персонала
Увеличение дохода компании
Профессиональная оценка происходящих процессов внутри гостиницы для дальнейшего осуществления управленческих решений
Аудит действующего гостиничного комплекса:
Материально-техническое и санитарное состояние гостиницы, общественных зон и номерного фонда
Уровень комфорта в общественных зонах, объектах потребительской инфраструктуры
Качество обслуживания в основных точках контакта с гостем:
- бронирование
- поселение/выселение из отеля, услуги СПР
- подготовка и уборка, обслуживание номера
- завтрак
- обслуживание в ресторане а-ля карт
- ресторанное обслуживание в номере
- бытовые и деловые услуги
- спортивно-оздоровительные услуги
- посещение общедоступных объектов рекреационной инфраструктуры и разовое пользование платной услугой
Уровень комфорта в гостиничном номере, его соответствие ожиданиям современного гостя
Квалификация персонала:
- внешний вид сотрудников
- коммуникативные навыки
- уровень профессиональной подготовки
- знание гостиничного продукта, умение продвигать услуги отеля, формировать лояльность к нему гостей
- поведение персонала в нетипичных ситуациях, профессионализм и компетентность сотрудников (выборочно)
Общее впечатление от отеля, его потребительской ценности, актуальности комплекса услуг
Эффективность организации процесса обслуживания и управления
Контактное лицо
АЛЕСЯ ДОБРОВОЛЬСКАЯ
Менеджер по развитию
Тел.: + 38 (044) 590 69 88
Viber: + 38 (098) 437 58 98
info@premier-hospitality.com
Будьте в курсе событий!
Получайте новости, анонсы тренингов и специальные предложения на свою почту