Цели и задачи:

• Получить представление о специфике работы Генерального менеджера
• Получить опыт работы в качестве Генерального менеджера и дежурного менеджера гостиницы

Программа курса обучения Генерального менеджера:

• Введение в индустрию гостеприимства (2 дня)
• Отдел кадров (5 дней)
• Финансовый отдел, бухгалтерия (15 дней)
• Служба приема и размещения (10 дней)
• Служба номерного фонда (8 дней)
• Служба ресторанного сервиса (10 дней)
• Служба безопасности (5 дней)
• Отдел маркетинга и продаж (5 дней)
• Инженерная служба (5 дней)
• Генеральный менеджер (10 дней)