Интенсив-курс обучения в Службе Приема и Размещения Premier Hospitality Consulting. Гостиничный консалтинг, Управление гостиницей,менеджмент в гостинице. Подготовка персонала гостиницы. Консалтинг и обучение гостиничному хозяйству, индустрия и менеджмент гостеприимства. Ресторанный бизнес

Стажировка и интенсив-обучение руководителей

Групповые тренинги и обучающие программыОткрытые тренинги для гостиничного персоналаСтажировка и интенсив-обучение руководителей

Интенсив-курс обучения в Службе Приема и Размещения

Цели и задачи курса:

Получить представление о специфике работы Службы Приема и Размещения
Получить опыт работы в качестве администратора, консьержа, телефонного оператора, менеджера службы

Программа курса обучения в Службе Приема и Размещения

День 1. Приезд и знакомство с гостиницей, сотрудниками и менеджерами службы приема и размещения. Взаимодействие службы приема и размещения с другими службами и отделами гостиницы. Стойка портье – организация рабочего места, комплектация стойки, документация, используемая в работе.

День 2. Полное участие в оперативной деятельности отдела: процедуры поселения, выселения, расчета гостя. Принятие наличных платежей, кредитных карт. Особенности финансовых операций. Комплектация номеров, продажа дополнительного места, особенности поселения с ребенком. Процедура проведения ночного аудита.

День 3. Полное участие в оперативной деятельности отдела. Особенности работы телефонных операторов. Передача сообщений гостям в устной, письменной форме, доставка корреспонденции, багажа. Процедуры хранения багажа, забытых вещей. Особенности обслуживания ВИП гостей: подготовка номера к заселению, градация ВИП гостей, организация пребывания в отеле. Конфиденциальность по отношению к гостю.

День 4. Организация досуга гостей: полное участие в оперативной деятельности консьержа – подготовка программы мероприятий в городе на день, покупка билетов в кино, театр, музеи, на концерты. Бронирование столиков в ресторанах и барах города. Программы ночных клубов. Организация проведения вечеринок, дней рождения по индивидуальному заказу гостей. Процедуры заказа такси, автотранспорта. Знакомство со Стандартами работы службы приема и размещения. Программа постоянного гостя.

День 5. Полное участие в оперативной деятельности отдела: стандартные фразы, планирование рабочего времени, получение чаевых. Отчетность сотрудников. Продажа специальных предложений. Работа с дисконтными программами. Подведение итогов.

Стоимость данной программы оговаривается индивидуально.

Дополнительную информацию Вы можете получить по тел.:

+38 (044) 244-12-99, 244-12-81

Главная \| Запуск и эффективное управление гостиницей \| Проектирование и строительство гостиниц \| Обучение персонала \| Выставки и конференции \| Пресс-клуб \| Полезные страницы \| Карьера \| Контакты \|
© Premier Hospitality Consulting Разработка и поддержка: Netto.com.ua	Premier Hospitality Consulting 01004 Киев, бул. Т. Шевченко 5-7/29 Тел.: +38 044 244 14 54 Факс: +380 44 279 02 25 E-mail : info@premier-hospitality.com