Каждая гостиница, как и любое предприятие другой отрасли , в своем развитии переживает несколько стадий жизненного цикла. В среднем, продолжительность деятельности гостиницы от рождения до зрелости («пика развития») составляет 10-15 лет. На протяжении этого периода для успешного функционирования отеля, при условии изначально правильно подобранного мененеджмента, персонала и эффективной маркетинговой стратегии, необходимы чуткое понимание рынка, поддержка стабильно высокого уровня обслуживания, управление доходами и рациональный контроль над операционными расходами. Также особое внимание необходимо уделять материально-техническому состоянию гостиницы, поддерживая его путем частичной замены мебели, обновления оборудования и оснащения, косметического ремонта.

Продление этапа экономического расцвета гостиницы, возможно достичь за счет ребрендинга (франчайзинга либо передачи в управление профессиональному оператору), гостиничной реконструкции либо смены функциональных назначений площадей здания (расширение инфраструктуры, реструктуризация номерного фонда).

Компания «Премьер Хоспителити Консалтинг», основываясь на международных принципах, разработала систему независимых аудитов, применимых и справедливых в специфических условиях Восточной Европы. В рамках наших аудитов оцениваются не только стандарты обслуживания, количественные и качественные требования к ним и физическим параметрам объекта. Но, благодаря привлечению высоко квалифицированных консультантов, мы также предоставляем детальные рекомендации по изменению обслуживания и целевому инвестированию.

В рамках данного направления нашей деятельности, мы проводим аудит действующего гостиничного комплекса целью выявления текущих проблем операционной деятельности гостиницы и разработки плана повышения эффективности. 

• PIP (property improvement plan) – план организационно-технических мероприятий по улучшению здания, площадей оборудования
• Аудит персонала, оптимизация его численности в соответствии с эффективной организационной структурой, современными технологиями
• Анализ финансово-экономической деятельности, определение экономического потенциала предприятия, составление заключения о стоимости бизнеса (для банков или в рамках предпродажной подготовки)
• Определение конкретных способов улучшения финансово-экономических показателей
• Разработка общего бизнес-плана в кратко (1 год) и долгосрочной (3-5 лет) перспективе
• Подбор возможных вариантов сотрудничества (независимых гостиниц) с международными маркетинговыми альянсами, гостиничными операторами( национальными и международными).